Ngành hồ tiêu Việt Nam đang có một năm đầy triển vọng. Tính đến cuối quý 3/2024, xuất khẩu hạt tiêu đã đạt con số ấn tượng, vượt qua mốc 1 tỷ USD, tăng trưởng mạnh mẽ 46,9% so với cùng kỳ năm trước. Dù sản lượng có giảm nhẹ, nhưng nhờ giá bán tăng cao, ngành hàng này đang kỳ vọng sẽ mang về 1,3 tỷ USD trong năm nay, thiết lập một kỷ lục mới.
1. XUẤT KHẨU TĂNG MẠNH TẠI THỊ TRƯỜNG CHÂU ÂU, GIẢM TẠI CHÂU Á.
Nguyên nhân tăng mạnh ở Châu Âu:
- Thay đổi khẩu vị người tiêu dùng: Người tiêu dùng châu Âu ngày càng quan tâm đến các sản phẩm thực phẩm sạch, hữu cơ và có nguồn gốc rõ ràng. Hạt tiêu đen Việt Nam với chất lượng cao và hương vị đặc trưng đã đáp ứng được những yêu cầu này.
- Các hiệp định thương mại: Việc ký kết các hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và các nước châu Âu đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu hạt tiêu, giảm thuế và các rào cản thương mại.
Nguyên nhân giảm ở Châu Á:
- Các nước sản xuất khác: Việt Nam không phải là nước sản xuất hạt tiêu duy nhất trong khu vực. Các nước như Indonesia, Malaysia cũng là những đối thủ cạnh tranh lớn, cung cấp hạt tiêu với giá cả và chất lượng cạnh tranh.
- Sản phẩm thay thế: Sự xuất hiện của các loại gia vị mới, các sản phẩm thay thế hạt tiêu cũng làm giảm nhu cầu tiêu thụ hạt tiêu truyền thống.
- Tiêu chuẩn chất lượng cao hơn: Người tiêu dùng châu Á ngày càng đòi hỏi những sản phẩm có chất lượng cao hơn, an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số lô hàng hạt tiêu Việt Nam không đáp ứng được các tiêu chuẩn này, dẫn đến mất lòng tin của khách hàng.
- Giảm chất lượng do biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến chất lượng hạt tiêu, làm giảm hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Tác động đến doanh nghiệp:
- Cơ hội mới: Các doanh nghiệp xuất khẩu hạt tiêu đen sẽ có thêm nhiều cơ hội mở rộng thị trường sang châu Âu, tăng doanh thu và lợi nhuận.
- Áp lực cạnh tranh: Các doanh nghiệp cần phải nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu mạnh để cạnh tranh với các đối thủ khác trên thị trường châu Âu.
- Đa dạng hóa thị trường: Việc xuất khẩu sang nhiều thị trường khác nhau sẽ giúp các doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro và ổn định hoạt động kinh doanh.
2. Giá hạt tiêu liệu còn tiếp tục tăng
Theo báo cáo mới nhất của Nedspice, xuất khẩu hạt tiêu chế biến của Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2024 đã ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, lên tới hơn 50% so với cùng kỳ năm trước. Đặc biệt, nhu cầu về hạt tiêu đen nguyên hạt tăng cao do nguồn cung từ Trung Quốc bị hạn chế, tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu của Việt Nam
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam
hồ tiêu đã cạn kiệt tại các hộ nông dân. Tổng lượng hồ tiêu tồn kho và nhập khẩu dự kiến chỉ đạt khoảng 40.000 – 45.000 tấn, bao gồm cả lượng nhập khẩu tiểu ngạch. Điều này cho thấy nguồn cung hồ tiêu cho xuất khẩu hạt tiêu trong những tháng cuối năm 2024 sẽ thấp hơn so với các năm trước nên giá hồ tiêu sẽ tăng trong năm 2025.
Trong năm 2024, ngành hồ tiêu Việt Nam ghi nhận sự tăng mạnh về giá do một số nguyên nhân quan trọng:
- Nguồn cung hạn chế: Sản lượng hồ tiêu giảm ở nhiều quốc gia, bao gồm cả Brazil và Việt Nam. Thậm chí, cả Indonesia và Ấn Độ cũng bị hạn chế nguồn cung. Điều này đã tạo ra tình trạng khan hiếm hồ tiêu trên thế giới.
- Thời tiết khắc nghiệt: Khu vực Tây Nguyên ở Việt Nam đang phải đối mặt với nhiệt độ cao và hạn hán. Cây tiêu cần nhiều nước và không phải là cây chịu hạn tốt. Tình trạng thời tiết này không chỉ ảnh hưởng đến vụ mùa hiện tại mà còn có thể ảnh hưởng đến các vụ mùa trong tương lai của ngành hồ tiêu Việt Nam.
- Tín hiệu tích cực từ thị trường: Trung Quốc đã quay trở lại mua hồ tiêu, tạo tác động tích cực cho thị trường. Mặc dù số lượng giao dịch không nhiều, nhưng việc này đã giúp duy trì đà tăng giá.
Các bài viết khác:
Các sản phẩm nông sản khác:
